يأتى الشعير في المرتبة الأولى كأحد أهم الأعشاب الطبية المفيدة، خصوصاً للتخلص من بعض الأعراض المرضية التي يعاني منها البعض، ومرضى السكري على وجه التحديد.
ويعتبر الشعير من النباتات الشتوية يتم زراعتها في بداية الشتاء ويتم حصادها في اواخر الربيع و يحتوي كل كوب من الشعير المقشّر (184 غ) بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المكونات الغذائية التالية:
وأفاد استشاري أمراض الباطنة الدكتور المصري محمد عيسى بأن الشعير أهم المشروبات التي يمكن أن تفيد جسم الإنسان وتمده بالفوائد، فهو يساعد على ضبط وظائف الجسم بشكل كامل، ما يجعله في حالة يعمل في أحسن حالاته، ويحسن وظائفه وأجهزته وهرموناته، وبالتالي يساعد بدوره على ضبط معدل الأنسولين في الدم، وهو ما يفيد مرضى السكر بشكل كبير.
- السعرات الحرارية: 651
- الدهون: 4.23
- الدهون المشبعة: 0.88
- الكربوهيدرات: 135.20
- الألياف: 31.8
- السكر: 1.47
- البروتينات: 22.96
- الكوليسترول: 0
وشدد على ضرورة تناول مريض السكري الشعير بشكل دائم، لأنه يساعد على خفض معدلات السكر في الدم، خصوصاً السكر المضطرب الذي يعاني من كثرة نوبات ارتفاعه، وهو ما يجعله عرضة لنوبات السكر والغيبوبة، لذا يعد الشعير أفضل ضابط لنسبة السكر في الدم، ويضبط إفراز الأنسولين، كما يساعد على امتصاص علاج السكر ودوائه سواء الأنسولين أو الأقراص، وهو ما يساهم في ضبط معدلات السكر في الدم والوقاية من مضاعفات ارتفاع السكر الخطيرة.
0 التعليقات:
إرسال تعليق