شرح مفصل عن فيتامين b بي

شرح مفصل عن فيتامين b بي

فيتامينات بي (بالإنجليزية: B vitamins) وهي مجموعة من الفيتامينات تذوب في الماء وتلعب دور مهم في استقلاب الخلية. كان يعتقد سابقا انها نوع واحد فقط يطلق عليه فيتامين بي (vitamin B) (أسوة بفيتامين سي). وقد أظهرت الدراسات في وقت لاحق أنها فيتامينات

انواع فيتامين بي B

• فيتامين بي1 (الثيامين)
• فيتامين بي2 (الرايبوفلافين)
• فيتامين بي3 (النياسين أو نياكيناميدي (en)‏)
• فيتامين بي5 (حمض البانتوثينيك)
• فيتامين بي6 (بيريدوكسين، بيريدكسال (en)‏، أو بيريدكسامين (en)‏، أو هيدروكلوريد البيريدوكسين (en)‏)
• فيتامين بي7 (البيوتين)
• فيتامين بي9 (حمض الفوليك)
• فيتامين بي12 (كوبالامين مختلفة؛ عادة سيانوكوبالامين في مكملات فيتامينية)

الفوائد الصحية لفيتامين بي B

فيتامينات بي ضرورية لكل من:

• دعم وزيادة معدل التمثيل الغذائي.^[1]
• الحفاظ على صحة الجلد والشعر وتوتر العضلات (en)‏.^[2][3]
• تعزيز المناعة ووظيفة الجهاز العصبي.^[4][5]
• يزيد نمو الخلية وانقسامها، بما في ذلك خلايا الدم الحمراء التي تساعد على منع فقر الدم.
• يقلل من خطر الاصابة بسرطان البنكرياس - احدة أكثر أشكال السرطانات فتكا^[6] - عندما تستهلك في الغذاء، وليس عند تناولها في شكل أقراص فيتامين.^[7][8]

ملاحظة

جميع فيتامينات بي تذوب في الماء،وتنتشر في جميع أنحاء الجسم. معظم فيتامينات بي تتجدد بانتظام عند طرح الفائض منها في البول^[9]. وقد يؤدي ذلك إلى أن يصبح لون البول أخضر مصفر فاتح.

الحالات المرضية التي يتسبب بها نقص فيتامين فيتامين بي B

	أسمه	نقصه يسبب'
بي1	الثيامين	يسبب مرض البري بري. أعراض هذا المرض في الجهاز العصبي وتشمل فقدان الوزن، واضطرابات عاطفية، الأعتلال الدماغي الفيرنيكي (en)‏ (اختلال الإدراك الحسي)، ضعف وألم في الأطراف، عدم انتظام ضربات القلب، والوذمة(تورم أنسجة الجسم). قد يحدث في حالات متقدمة قصور القلب والموت. نقص الثيامين المزمن قد يسبب أيضا متلازمة كورساكوف.
بي2	الريبوفلافين	يسبب عوز الريبوفلافين (en)‏. تشمل الأعراض تشقق الشفة، حساسية عالية لأشعة الشمس، التهاب الشفة الزاوي،التهاب اللسان، التهاب الجلد الدهني أو الزهري الكاذب (خاصة تلك التي تؤثر على الشفرين الكبيرين أو كيس الصفنوالثنية الأنفية الشفوية (en)‏)،التهاب الحلق (en)‏، التبيغ، الوذمة في البلعوم و الغشاء المخاطي الفموي.
بي3	النياسين	نقصه بجانب نقص التريبتوفان يسبب مرض الحصاف. تتضمن الأعراض العدوان، التهاب الجلد، الأرق، والضعف (en)‏، والاختلاط العقلي، والإسهال. في الحالات المتقدمة، مرض الحصاف قد يؤدي إلى الخرف والموت .
بي5	حمض البانتوثينيك	نقصه يؤدي إلى حب الشباب والمذل، على الرغم من أنه غير شائع.
بي6	البيريدوكسين	نقصه قد يؤدي فقر الدم الصغير الكريات (en)‏ (لأن فوسفات البيريدوكسال هو العامل المساعد لتخليق الهيم)، الاكتئاب، التهاب الجلد، ارتفاع ضغط الدم، احتباس الماء، وارتفاع مستويات الحمض الاميني هوموسيستئين (en)‏.
بي7	البيوتين	نقص عادة لا يسبب الأعراض عند البالغين ولكن يمكن أن تؤدي إلى إعاقة النمو والاضطرابات العصبية عند الأطفال. نقص كربوكسيليز المتعدد (en)‏، خطأ وراثي في التمثيل الغذائي قد يؤدي إلى نقص البيوتين حتى عندما تناول البيوتين الطبيعي.
بي9	حمض الفوليك	يؤدي نقصه إلى فقر الدم الضخم الأرومات، وارتفاع الهوموسيستئين (en)‏. نقصه في النساء الحوامل يؤدي إلى تشوهات خلقية، ويوصى خلال فترة الحمل بالمكملات. وقد أظهرت الباحثون أن حمض الفوليك قد يبطئ أيضا للآثار الخبيثة من لشيخوخة المخ.

مصادر فيتامين بي

.اللحوم .منتجات الالبان كاالحليب والجبنة .البيض .الاطعمه البحرية

المصادر والمراجع

1.     ^ "B Vitamins". U.S. National Library of Medicine. اطلع عليه بتاريخ 11 August 2012.

2.     ^ "Pellagra". U.S. National Library of Medicine. اطلع عليه بتاريخ 11 August 2012.

3.     ^ "Beriberi". U.S. National Library of Medicine. اطلع عليه بتاريخ 11 August 2012.